ケンミンショー 大分 とり天 お取り寄せ通販＆レシピ

ケンミンショー 大分 とり天 お取り寄せ通販＆レシピ

2014年6月26日のカミングアウトバラエティ『秘密のケンミンショー』は大分名物“とり天”をピックアップ。唐揚げでも天ぷらでもない“とり天”のお取り寄せ通販や作り方・レシピをご紹介します。

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ケンミンショーの公式サイトでは

大分名物・とり天の魅力を紹介！

と予告が出ています。

そう・・・今回取り上げられるのは九州地方東部に位置する
大分県の名物料理とり天。





大分県は温泉の源泉数・湧出量ともに日本一。
中でも別府温泉や由布院温泉は知名度が高いですよね(｡-_-｡)


そんな大分県名物といえば今回ケンミンショーでもピックアップされる
とり天。

いまや馴染みのある食べ物として浸透していますが
とり天のルーツはさかのぼる事1923年。
レストラン東洋軒にて昭和初期のメニューで「炸鶏丸」
という料理が「鶏ノカマボコノ天麩羅」として登場した事が始まりだそうです。

レストラン東洋軒のホームページ内でも“とり天発祥のお店”となっていますね～。


作り方はいたってシンプル。

鶏のモモ肉や胸肉を一口大に切り、下味をつけ
あわせた小麦粉・卵・水にくぐらせて揚げる・・・。

簡単～( *ﾟ-ﾟ* )

詳しい作り方・レシピをいくつかご紹介↓

大分とり天♡ by 4110

このレシピによると
モモ肉→旨み・ジューシー
胸肉→あっさり・お肉柔らか

だそうです。

詳しい手順の画像つき↓

食べ過ぎ注意！大分名物とり天☆鶏の天ぷら by 郁．．

小麦粉や片栗粉は使わず、天ぷら粉を使用したレシピ↓

九州じゃ有名よ♪大分とり天☆彡 by patisier


作る手間を省いて本場の味を(＊´Д｀)ﾉという方は
レストラン東洋軒でお取り寄せ・通販もしております。

レストラン東洋軒ホームページはコチラ


これからの季節、お酒のお供にも良いですが行楽用のお弁当につめても
良いですね♪

大分名物のとり天がご自宅で簡単にお召し上がりいただけます！さっぱりポン酢で女性に大人気♪... 価格：2,000円（税込、送料別）

国産鶏肉を使用した名物料理「とり天」程良い柔らかさと旨味を味わって下さい。【冷凍】大分名... 価格：1,274円（税込、送料別）

参照wiki
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%A8%E3%82%8A%E5%A4%A9

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