ケンミンショー 鳥取県 深海魚 ばばちゃん(ばばあ/ババア) お取り寄せ 通販

ケンミンショー 鳥取県 深海魚 ばばちゃん(ばばあ/ババア) お取り寄せ 通販

2014年3月6日のカミングアウトバラエティ『秘密のケンミンショー』、女性が激怒するかもしれない!?深海魚とは鳥取県は岩美町の“ばばちゃん(ばばあ/ババア)”。お取り寄せ通販や作り方・レシピをご紹介します。

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女性がこら(#｀Д´)！と怒りたくなる名前の深海魚、ばばちゃん。またの名をばばあ。


どんな顔をしているかというと・・・



<ばばちゃん画像>



学名はタナカゲンゲ。

名前の由来は諸説ありますが、正面からみた顔がシワシワで顔のパーツが中央に寄っていて
お婆さんの顔に似ている事からばばあと呼ばれるようになったとか。

ばばあはイメージが悪いから・・
ばばあ→ばばちゃんとなり。


このばばちゃんが漁獲されるのは鳥取県の最北端に位置する岩美町。
山陰海岸ジオパークといって美しい地質遺産を複数含んだ自然公園があるんですね。

岩美町観光協会公式サイトはコチラ

雄大な自然の深海に生息するばばちゃん、外見は怖いですが身は淡泊ながら
絶品だそう。

旬は11月～3月頃。あと少し！


今回ケンミンショーで紹介されるのはババア鍋。

お鍋を始め唐揚げや天ぷらなどもお勧めで、お取り寄せ時は
煮付けや鍋用にカットして送ってくれるお店もありますよ☆

ババア【生】1尾　約1.5kg前後【浜坂産】（タナカゲンゲ・キツネダラ、きつねだら、たなかげん... 価格：1,500円（税込、送料別）

お鍋に！煮付けに!山陰の珍魚ばばちゃん（鍋用処理済）【冷凍】約650g（2〜3人前）　（ババア、... 価格：1,350円（税込、送料別）

ババア（タナカゲンゲ・キツネダラ）【生】1尾　約1.0-1.3kg前後　【浜坂産】（きつねだら、た... 価格：1,155円（税込、送料別）

深海魚って美味しいんですね・・確かにアンコウも美味しいや(*´艸`)
スーパーでは中々手に入らない深海魚、是非チェックしてみて下さい～♪


参照URL
http://www.jf-net.ne.jp/ttchuou/ajiroko/baba-index.html

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